新浪首页|新浪山西|新闻|财经|旅游|美食|城市|汽车|健康|站点导航|惠购|世界杯

|邮箱|注册

新浪山西

新浪山西> 长治>美食>正文

地栗糕的做法

A-A+2013年11月3日09:57天天美食评论

  所属地区:陕西小吃

  陕西地栗糕的制作材料:

  荸荠1000克,白糖500克,琼脂15克,葡萄干33克。

  陕西地栗糕的特色:

  软甜香浓,凉爽可口,是传统的风味小吃。

  教您陕西地栗糕怎么做,如何做陕西地栗糕

  1.荸荠洗净去皮,放入钢精盆中用木棒捣烂,绞出汁水。 

  2.锅内加清水1000克、琼脂、白糖烧化,倒入荸荠汁煮熟。 

  3.把煮好的荸荠糕原汁倒入洗净的搪瓷盘中,置通风处待凉,在似冻非冻时撒上葡萄干,凝结后放入冰箱冷冻。食时取出切块装盘。

  陕西地栗糕的制作要领:

  荸荠汁绞得越细越好。

保存|打印|关闭

新浪简介| 新浪山西| 广告服务| 联系我们| 诚聘英才| 网站律师| 微博注册| 产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部