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清蒸大闸蟹的做法

A-A+2013年11月9日11:27网友提供评论

清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹

  健康功效

  杀菌、促消化、解毒、增进食欲、镇吐、活血驱寒、助阳

  用料

  大闸蟹  姜  香油

  生抽  香醋 

  做法  

  1.把大闸蟹放在清水里洗净。

  2.蒸锅入水烧开,放入大闸蟹。

  3.盖上盖子。最好用手按住,【锅里噼里啪啦的好残忍】。

  4.大火蒸制15分钟左右。

  5.把姜剁碎。

  6.加入香油香醋生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可。

  小贴士

  蟹要选用鲜活的,螃蟹性寒,须加姜醋才可食用

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