新浪首页|新浪山西|新闻|财经|旅游|美食|城市|汽车|健康|站点导航|惠购|世界杯

|邮箱|注册

新浪山西

新浪山西> 长治>美食>正文

简单到不可思议的暖身汤:白萝卜涮羊肉

A-A+2013年12月3日15:55新浪健康评论

  俗话说:立冬吃羊肉,一冬暖洋洋。

  羊肉是冬季暖身的好食物,被称为“补元阳益血气”的佳品,可以驱散寒冷、温暖心胃。羊肉性温,有人担心吃多了上火,其实,只要合理搭配,绝对不用担心这个问题。

  比如今天这个搭配就是绝配来的——羊肉+白萝卜。

白萝卜涮羊肉白萝卜涮羊肉

  白萝卜性凉,有清凉、解毒、去火的功效,与羊肉搭配,不仅可以解决吃羊肉去火的问题,更能营养互补,更适合人体吸收。另外,白萝卜可以促进消化、加速胃肠蠕动,而羊肉不易消化,所以他俩也更搭。白萝卜富含维生素C,常吃可以保持皮肤细腻有光泽哦!

  推荐这道冬日暖身汤还有另外一个至关重要的原因——简单,不可思议的简单!

  原料简单——羊肉片+白萝卜+蒜苗

  调味简单——盐即可

  做法简单——无需任何技术,水煮即可,整个过程只需十分钟。

  原料:羊肉片350克,白萝卜400克,蒜苗50克,盐适量。

  做法:

  1、白萝卜洗净,对半切开,然后每切三条;

  2、每一小条切滚刀块(略大块);

  3、锅子烧开水;

  4、将白萝卜放入,煮3-5分钟;

  5、将羊肉片放入,煮开,撇去浮沫;

  6、关火,放入蒜苗;

  7、加入适量盐调味;

  8、出锅装碗即可。

保存|打印|关闭

新浪简介| 新浪山西| 广告服务| 联系我们| 诚聘英才| 网站律师| 微博注册| 产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部