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让新年气息更浓重些:圣诞无比派

A-A+2013年12月13日09:56新浪博客评论

圣诞无比派圣诞无比派

    在这个圣诞月这两色似乎变得格外的喜气,小编每到节日为亲朋好友准备小点心,似乎已经变成习惯,接下来可能会有些忙碌,所以这次早早就准备好圣诞的小点心,为它们穿上好看的“外衣”,打扮的漂漂亮亮的送人。会做点心真的是件特别幸福的事儿,不光自己获得强烈的满足感,还能把幸福快乐的心情传递给他人。

圣诞无比派圣诞无比派

  抹茶蛋糕糊材料:

  黄油50克、盐1克、细砂糖45克、香草精1/2小勺、蛋液50克、低粉120克、抹茶粉8克、小苏打1/2小勺、原味优格60克、牛奶30ml。

  红曲蛋糕糊材料:

  黄油50克、盐1克、细砂糖45克、香草精1/2小勺、蛋液50克、低粉120克、红曲粉2克、红色色素2滴、优格60克、牛奶30ml。

  内馅材料:

  奶油奶酪150克、黄油30克、糖粉50克、蜜豆20克、融化黑巧克力30克。

  做法:

圣诞无比派做法圣诞无比派做法

  1.黄油室温软化,加入糖、盐混合搅拌均匀。加入香草精,分次加入蛋液打至颜色发白。

  2.低粉、抹茶粉混合过筛两次后筛入黄油中,稍拌匀。

  3.加入原味优格和牛奶拌匀,装入裱花袋中。

  4.在铺油纸的烤盘上挤上圣诞树的样子。烤箱预热180度烤12分钟左右。

  5.同样的方法制作红色蛋糕。

  6.奶油奶酪和黄油室温软化,混合搅打均匀。

  7.加入糖粉拌匀后用打蛋器搅打均匀。

  8.分成2等份,一份加入切碎的蜜豆,一份加入融化的巧克力拌匀,如入装花嘴的裱花袋中。

  9.抹茶的我挤的是蜜豆乳酪馅,红曲的挤的是巧克力乳酪馅料,挤好后两片叠加,冷藏密封保存。

圣诞无比派圣诞无比派

  小贴士:

  为了让每块派大小造型相同,可以在油纸下面放张图样,透过图样挤在油纸上。


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