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补气也享瘦冬日羊肉食谱

A-A+2013年12月15日11:07天天美食评论

  导语:冬季的到来,让羊肉开始大批量地出现在众人的视野中,冬季吃些羊肉,暖身效果很不错,很多女性朋友不敢吃羊肉,忌惮羊肉的热量太高,吃了容易长胖,其实羊肉中含有可以促进脂肪代谢的肉碱,只要烹饪的方法正确,羊肉一样可以瘦身。现在看看小编给你推荐的四款羊肉减肥食谱吧,可以让你吃着瘦哦!

  西洋参清炖羊肉汤

  材料:羊肉、西洋参、山药;

  做法:

  1.羊肉洗净剁成块,山药去皮切成小块,在锅中加入热水,将羊肉放进去以后,倒些料酒,用小火煮5分钟;

  2.羊肉捞出沥干,在锅中倒油,待锅中的油烧热,倒入焯过水的羊肉煸炒,直到有香味溢出;

  3.加冷水,用大火煮,煮开后撇去浮沫,放入西洋参转小火炖一小时;

  4.一小时后,将去皮切成块状的山药,放入汤中用小火炖15分钟,加盐调味即可。

  果酒炖羊肉

  材料:羊肉、李子酒、土豆;

  做法:

  1.羊肉洗净切厚片,用李子酒腌制20分钟;

  2.土豆洗净切条,用炸粉裹匀待用;

  3.油烧热后,放入裹粉的土豆条,炸至金黄,捞出盛盘;

  4.将腌制后的羊肉放入锅中煎至上色,加点李子酒,用小火炖,炖至羊肉熟透即可;

  5.在盛有炸好的土豆条盘底子,盛上炖好的羊肉,即可食用。

  羊肉酸菜炒粉丝

  材料:羊肉、酸菜、粉丝;

  做法:

  1.酸菜洗净切丝,挤出水分备用;粉丝浸泡至软,用热水汆一下待用;

  2.羊肉洗净切厚片后,加入葱姜和鸡精,拌匀腌制10分钟;

  3.在锅中倒油,油烧热后,放入酸菜翻炒至香;

  4.放入粉丝、腌好的羊肉片,翻炒均匀即可。

  什锦羊肉炒面

  材料:小白菜、羊肉、挂面、胡萝卜

  做法:

  1.小白菜洗净,胡萝卜去皮切丝,羊肉洗净切薄片;

  2.先在锅中,将挂面用水煮八分熟,捞出后,用冷水浸泡后,沥干加植物油,搅拌均匀;

  3.待锅中的油烧热后,放入羊肉翻炒至羊肉稍有蜷曲,加入胡萝卜丝和小白菜一起翻炒;

  4.小白菜翻炒变软,放入事先处理好的面条,搅拌均匀即可。

  如果有条件的话,不妨在这个冬季为自己和家人多制作几道羊肉美味吧,既能让大家享受到美味,还能让你瘦的更快。除了靠饮食来减肥外,平时还应该多运动,运动既能加快脂肪的分解,也能增强人的抵抗力,可以让你瘦的更健康。

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