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跟《爸爸去哪儿》一起做清香可口的竹筒饭

A-A+2013年12月17日10:52新浪博客评论

  最近估计很多朋友跟我们一样,每个周末在追看湖南卫视的《爸爸去哪儿》吧,刚刚结束的这一期去的是我们湖南平江的一个小山村,节目中五个爸爸都学做了具有我们湖南特色的竹筒饭,香香的腊肉饭拌着竹子的清香,难怪石头说那是他吃过的最好吃的饭。看着小伙伴们吃的那个香,我家小盆友马上跟我提要求了,说好久好久都没有吃了,反正家里所有工具材料都有,那就事不宜迟,趁着周末立马动手吧,做了腊肉土豆和玉米红枣两种口味的,如果家里也有横着开口的竹筒就更完美了。

竹筒饭竹筒饭

  材料:

  大米300克、腊肉一小块、小个土豆一个、红枣若干、玉米少许、盐、油;

  做法:

竹筒饭做法竹筒饭做法

  1、大米提前一点洗干净稍泡一会儿;

  2、腊肉洗干净后和土豆分别切小块和丁;

  3、取一半的大米,和腊肉、土豆一起拌匀,拌的时候加少许盐;

  4、竹筒内抹一层薄油,放入拌好的大米;

  5、同样处理玉米红枣的;

  6、加入适量水,跟平时煮饭差不多,水高出1厘米左右;

  7、放入蒸锅,大火蒸45分钟即可。

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