很多时候都是一个人吃饭，说实话一个人的饭真的不好做，经常都是胡乱凑合着吃。时间久了，胃口越来越差了，一个写着美食博客的人却没有好胃口，多么奇怪的一件事。

　　有的时候做美食不是为了自己吃，而是做给别人吃，看着吃饭的人满足的表情，贪婪的食欲，竟然比自己吃还要愉快。

　　家里有好多的存货，意大利面就有三种，还有各种酱料，其实一个人的时候做一盘意大利面倒是很好的选择，方便快捷，还能灵活的掌握量的大小。家里有什么材料就用什么材料，不用特别费心的搭配。很适合上班族或者是单身贵族。

　　对于意大利面我比较偏爱红酱的，也就是番茄酱，很开胃也不油腻，白酱偶尔解解馋可以，经常吃就显得有些油腻了，不过大家的口味都不同，选择自己喜欢的就好。

金枪鱼意大利面

　　用料：

　　意大利面适量，口蘑3朵，荷兰豆七八片，洋葱半个，金枪鱼适量；

　　调料：

　　盐，黑胡椒，蒜末，意大利面酱或者番茄酱，意大利综合香草；

　　做法如下：

金枪鱼意大利面做法

　　1.首先按照说明煮面，在锅里加水，加入少许盐和橄榄油，煮八分钟。

　　2.煮面的时候准备配菜，蘑菇洋葱荷兰豆洗净切好。

　　3.锅里倒入橄榄油，放入洋葱煸炒，接着放入蘑菇，加少许盐。

金枪鱼意大利面做法

　　4.蘑菇和洋葱都炒软后加入荷兰豆，炒十几秒后关火，把菜盛出来备用。

　　5.面条煮软后捞出来，倒一点橄榄油拌匀。

　　6.锅里重新倒少许橄榄油，用小火炒香蒜末，然后倒入意大利面翻炒。

金枪鱼意大利面做法

　　7.加入意大利面酱，如果没有就加入番茄酱，翻炒均匀后，加入炒好的蔬菜和金枪鱼，放入现磨黑胡椒和香草，翻炒均匀就可以出锅了。

　　小贴士：

　　1.煮意面水要多一点，如果喜欢吃软一点时间可以适当延长两分钟。

　　2.第二步炒面的时候，可以把橄榄油换成黄油，味道会更加的浓郁。