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腊味飘香时刀豆炒腊肠

A-A+2014年1月3日11:55新浪博客评论

刀豆炒腊肠刀豆炒腊肠

  1.材料:刀豆300G,腊肠100G;调料:盐1茶匙,糖半茶匙。

  2.刀豆去蒂去筋,切成斜段,腊肠洗净斜着切片。

  3.锅内加一点点油烧热,倒入腊肠翻炒至变色后盛出,油留在锅内。

  4.油锅重新烧热后,倒入刀豆不断翻炒。(炒刀豆的油可以稍多一点)

  5.炒至刀豆表面起泡,边角微焦,加入盐翻炒均匀。

  6.继续倒入腊肠并加糖一起炒匀即可。

  以上就是刀豆炒腊肠的具体做法。

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