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蒸一锅飘香四溢的腊肠杂蔬焖饭

A-A+2014年1月4日11:15新浪博客评论

腊肠杂蔬焖饭腊肠杂蔬焖饭

  天冷有理由偷偷懒,不折腾复杂的菜,想着饭菜一锅出,最适合莫过于焖饭啦,加入自己做的腊肠,那叫一个美味呀,只要把炒好的材料倒进电饭锅按上煮饭键,就可以抱着暖炉等饭吃了,快捷方便还美味的不行,腊肠的油汁清透米饭里,一边焖香气一边蔓延整间屋子,那叫一个谗呐。

  食材:腊肠、土豆、胡萝卜、青豆;

  调料:生抽、盐;

  做法:

  1.腊肠用温水洗净后切成丁状,胡萝卜和土豆也分别切成丁粒状。

  2.炒锅下少许油,烧热后倒入切好的腊肠丁,小火煸炒出油。

  3.待腊肠煸炒出油后,依次加入土豆、胡萝卜丁和青豆翻炒均匀。

腊肠杂蔬焖饭做法腊肠杂蔬焖饭做法

  4.加入适量的生抽,按个人的口味加入盐翻炒片刻即可。

  5.将洗好的米放入电饭锅中,倒入炒好的腊肠杂蔬,加入和平时做饭时一样的清水,盖上盖子,按煮饭键就可以。

腊肠杂蔬焖饭做法腊肠杂蔬焖饭做法

  小贴士:

  口味重的话出锅前再加点生抽搅拌均匀即可。

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