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素菜也可以很出彩:鲜甜滑嫩的蚝油杏鲍菇

A-A+2014年2月19日11:04新浪博客评论

蚝油杏鲍菇蚝油杏鲍菇
  原料:

  杏鲍菇、胡萝卜、蚝油、生姜、盐。

  做法:

  1、原料备用。

  2、胡萝卜切片。

  3、杏鲍菇切滚刀片。

  4、油锅烧热,下入生姜片。

  5、倒入杏鲍菇和胡萝卜。

  6、炒到杏鲍菇发软,倒入适量的蚝油。

  7、翻炒均匀,调入适量的盐。(因为蚝油有点咸,减少盐的用量)

  8、即可出锅装盘。

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