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幸福烘焙:做一款超有营养的杏仁紫薯吐司

A-A+2014年2月19日11:18新浪博客评论

做一款超有营养的杏仁紫薯吐司做一款超有营养的杏仁紫薯吐司

  材料:140g,水:70g,酵母:2g, 黄油:15g,细砂糖25g,奶粉:10g,盐1g。

  馅料加装饰片:

  紫薯馅适量,香酥粒适量,杏仁片适量,蛋液适量,黑白芝麻适量。

  做法:

  1、备好材料。

  2、搅拌机里倒入除黄油以外的材料。

  3、开始搅拌。

  4、直到搅拌的差不多。

  5、加入黄油继续搅拌。

  6、搅拌的呈扩展时就代表快好了。

  7、最后面团能拉出手膜就代表面团搅拌到劲了。

  8、面团醒个10分钟,分割成一个70g的小面团,共6个。

  9、取其中一个擀长,并把下口拉出褶皱。

  10、从一头卷起来。

  11、从中间用刀切成2半。

  12、并排放在吐司盒里。

  13、放到温暖处发到2倍大,撒上黑白芝麻,香酥粒和杏仁片。

  14、180度烤45分钟左右。


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