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品春鲜味正当时:一道清新口味的豌豆火腿丁

A-A+2014年2月26日10:53新浪博客评论

豌豆火腿丁豌豆火腿丁

  材料:

  新鲜豌豆,火腿丁,姜蒜。

  做法:

  1.姜切丝,蒜切片待用。

  2.洗净新鲜豌豆,沥干水备用。

  3.火腿丁切1cm见方小块备用。

  4.有过爆香姜蒜,下豌豆翻炒至微微变色,撒盐调味。

  5.加入火腿丁翻炒起锅。

  小贴士:

  1.火腿丁可以用里脊丁,午餐肉或者火腿肠代替。

  2.豌豆炒过会变皱皱的,注意不要炒过头失水过多。


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