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充满榛子香味的榛果小酥饼

A-A+2014年2月27日10:43新浪博客评论

充满榛子香味的榛果小酥饼 充满榛子香味的榛果小酥饼

  材料:

  榛子粉50克,高筋面粉25克,低筋面粉25克,鸡蛋20克,细砂糖25克,盐适量,黄油50克。

  做法:

  1.黄油放室温软化,鸡蛋打散备用。

  2.将榛子粉、砂糖、软化的黄油、盐混合,用电动打蛋器打发。

  3.加入打散的鸡蛋,继续打发,直到变得蓬松、细腻。

  4.低筋面粉、高筋面粉混合后筛入上一步的糊糊中,用刮刀搅拌均匀,使粉类和黄油充分混合。

  5.将面糊按10克一个搓成小球,再压成圆饼形状,放在铺上烘焙纸的的烤盘中。

  6.放入180°预热的烤箱中烤15分钟左右即可。

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