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难忘记忆中的老味道:好吃易分享的五香蚕豆

A-A+2014年3月5日10:50新浪博客评论

五香蚕豆五香蚕豆

  材料:

  新鲜蚕豆,八角,桂皮,花椒,香叶,干辣椒。

  做法:

  1、新鲜蚕豆剥去外壳,用清水冲洗干净备用。

  2、八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒用流动水略冲洗备用。

  3、取一只小锅,放入所以材料,加入水大火煮开后放入盐调味,转小火继续煮10分钟至熟。

  4、关火后让蚕豆继续在锅内浸泡半小时左右,捞出装盘即可。

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