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可爱拼贴饼干简单做:萌到骨子里的松鼠饼干

A-A+2014年3月11日10:19新浪博客评论

可爱拼贴饼干简单做:萌到骨子里的松鼠饼干可爱拼贴饼干简单做:萌到骨子里的松鼠饼干

  材料:

  原味面团:黄油50克,糖粉35克,鸡蛋15克,低粉95克。

  可可面团:黄油80克,糖粉60克,鸡蛋25克,低粉130克,可可粉20克。

  做法:

  1.黄油软化后加入糖粉,搅打均匀。

  2.分次加入鸡蛋,搅打均匀。

  3.筛入低粉(制作可可面团时筛入低粉+可可粉)。

  4.切拌成均匀的面团,如果面团比较软,则放入冰箱冷藏30分钟。

  5.取出后,分别擀成薄片,用自制的松鼠纸片模具放在面片上,用小刀切割。

  6.分别组合,放入铺了锡纸的烤盘上。

  7.烤箱预热160度,上下火,放入烤箱中层,大约烤20分钟左右。

  8.冷却之后,融化一些黑、白、粉色巧克力,装入裱花袋,在松鼠上画出你喜欢的表情即可。然后在松鼠的两手之间,用巧克力液黏贴一粒大杏仁,就做好了。

  小贴士:

  1.制作松鼠纸片模具,先在网上找到合适的图片,然后用白纸贴在电脑屏幕上画下来。

  2.将图片剪下来,黏贴在一张硬质的卡纸上,剪去多余的部分。

  3.这个松鼠饼干是拼贴的双色,因此分为两部分模具,一部分是整体的外轮廓,一部分是脸上白色的部分,分别剪下来黏贴在硬质卡纸上即可。

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