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来自春天的幸福烘焙:淡奶油香蕉三明治

A-A+2014年3月19日10:36新浪博客评论

来自春天的幸福烘焙:淡奶油香蕉三明治来自春天的幸福烘焙:淡奶油香蕉三明治

  材料:

  高筋面粉340克,细砂糖50克,盐2克,鸡蛋1个,淡奶油80克,牛奶120克,细黑芝麻粉30克,黑芝麻10克,无盐黄油30克,香蕉二个,花生酱适量,无盐黄油,玉桂粉各少许。

  制作步骤:

  1.面包切片。

  2.香蕉去皮切小段。

  3.平底锅中放入一小块黄油,溶化后加入香蕉段。

  4.撒入细砂糖和玉桂粉,用中小火将二面煎至上色,香软后取出。

  5.面包烤热后抹上花生酱。

  6.盖上另一片面包后,将煎好的香蕉摆上即可。

  小贴士:

  1.面粉吸水率不同,面包材料中液体的量请依实际情况再稍做调整。

  2.面包材料中的细黑芝麻粉,我用的是市售的黑芝麻糊粉。

  3.烤好的面包一定要等面包凉透了再切片。

  4.薄荷是装饰用的,吃的时候取掉。

  5.花生酱从冰箱里拿出来直接抹会比较困难,加热一下应该会更容易多了。

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