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来自春天的幸福烘焙:平底锅版草莓快手面包

A-A+2014年3月29日15:51新浪博客评论

草莓快手面包草莓快手面包

  食材:

  A.草莓90克,牛奶15克,色拉油20克。

  B.干酵母3克,炼乳20克,盐2克,高筋粉100克,低筋粉50克。

  制作方法:

  1.将A材料用搅拌棒搅匀打碎。

  2.用微波炉高档加热30秒。

  3.然后按照以上顺序加入材料,搅拌均匀直到看不见干粉。

  4.盖上保鲜膜后用微波炉最低档加热30秒。

  5.分成4等分(我的纸杯小分了5个),如果太黏面团底下可以撒点干面粉。

  6.揉园装入蛋糕纸杯中,放在平锅中,盖上盖放在温暖处发酵到1.5倍左右。

  7.开小火烤30-35分钟,快好的时候将纸杯倒过来稍微烤下侧面即可。

  8.吃的时候可以蘸炼乳或鲜奶油。

  小贴士:

  在烤的时候,平锅的盖子上会出现水珠,可以用干净的布擦下,否则滴到面包上表面会起褶。


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