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春天里的绝妙搭配 :不可错过鲜笋烧鸡块

A-A+2014年4月10日11:07新浪博客评论

春季必吃的笋烧鸡块 春季必吃的笋烧鸡块

  食材:

  鸡腿2个,竹笋1个,青辣椒2个,红辣椒3个,八角1个,花椒几粒,姜半个,有机酱油3勺,糖半茶匙,鸡精少许,白胡椒少许,香油适量,水1碗。

  做法:

  1.备好食材。

  2.食材切块。

  3.锅中倒入干辣椒花椒,姜片爆炒出香味,再加入鸡块。

  4.翻炒均匀后,加入1勺的有机酱油,使颜色上的均匀些。

  5.再加入笋片翻炒均匀。

  6.再加入2勺的有机酱油和1碗的水焖至15分钟。

  7.待到汤汁收的差不多的时候再加入青辣椒。

  8.最后加入糖半茶匙,鸡精少许,白胡椒少许,香油适量调味。

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