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潞安牌面粉:吃出来的健康品牌

A-A+2013年11月14日09:26长治日报评论

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  长治面粉厂始建于1950年,位于山西省长治市城西路64号,产品注册商标 “潞安牌”是山西省著名商标。 企业建有符合现代化食品企业标准的花园式厂区,拥有高标准的制粉车间和一流的加工设备及工艺。同时,企业有完善的质量管理体系和高科技的检测设备,是山西省大型面粉厂之一,也是本地区最具规模和实力的面粉加工龙头企业,2003年~2008年获山西省重信用守合同、山西省诚信单位称号 ;2008年获山西省质量信誉AAA级企业;2004年~2008年获长治市优秀产业化龙头企业 。所产“潞安牌”系列面粉,通过了国家绿色食品认证,是山西省的名牌产品,国家级放心面!“取之大自然,回报全社会”是企业文化的精髓,秉承这一企业文化,坚持科技创新、品质取胜的理念,以一流的产品质量、一流的诚信服务,真诚地回报社会大众。

  “潞安牌”系列面粉选用绿色优质小麦种植基地的小麦加工而成,经过科学搭配、精细加工,所产面粉除具有一般面粉所具有的特性外,麦胶蛋白和麦谷蛋白含量高,营养丰富、色泽自然、口味纯正,富含铁、锌、钙等多种微量元素,不含任何化学添加剂。“潞安牌”面粉2003年于长治地区首家获得QS专业生产面粉许可证 ;2000年、2008年产品连续通过国家绿色食品认证;2001年~2008年连续获得山西省名牌产品称号 ;2001年~2012年被评为国家级放心面、山西省放心面 ;2008年获国家质量监督抽查合格、质量安全放心食品 ;连续8年获山西省消费者协会推荐可信产品;2004年通过ISO9001国际质量管理体系、ISO14000国际环境安全管理体系认证 ;2002年~2010年连续获得山西省著名商标称号 ;2011年获得国家级金奖产品称号。

  面粉最大限度地保留了小麦所固有的营养成分,所含的膳食纤维,以及钾、钠、锰、锌、硒等多种矿物质都远远高于其它面粉,还富含维生素B、E。这些营养成分对人体有着重要的生理作用。选用优质小麦,根据小麦品种的品质特性,采用先进的设备和工艺技术生产的高精度面粉,本产品麦胶蛋白和麦谷蛋白含量高,富含植物蛋白和多种维生素,保持了小麦特有的营养成分,安全无污染,是纯天然绿色食品。

  精制粉加工精度高,吸水性强,筋力适中,面团裹气性好,有较强的延伸性,不含任何添加剂,色泽自然,口味香甜,粉色洁白,制成的水饺皮薄、透明、不破肚;包子色泽光亮;馒头表皮光滑、麦香味浓;面条口感爽滑、富有弹性,是理想的全能产品。适用于制作各种面制食品。

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