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当归四珍鸡 鲜嫩多汁清淡入味

A-A+2013年11月24日11:29《时尚健康》评论

    特点:蒸出来的鸡肉鲜嫩多汁,清淡入味,丝毫不会增加肠胃的负担。当归是非常适合女性的一味药材,能补血活血,调经止痛。

   材料:当归粉2 克、鸡肉250 克、虫草花50 克、冬菇丝50 克、花旗参片5 克、盐、糖、耗油、老抽

   制作方法

   1. 鸡肉洗净,切成大小合适的块;

   2. 当归洗净后打成粉末;

   3. 将所有材料搅拌均匀,调入适量的盐、糖、耗油和老抽;

   4. 摆盘后上蒸锅蒸8 分钟即可。

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