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温馨又美味的发酵面包

A-A+2013年11月24日12:18新浪时尚评论

  导语:面包是西餐中非常重要的一种美食。虽然有些中国人也很喜欢吃面包,但小编曾听一位旅美华人面包师说,“中国的面包店里虽然也有长得各式各样的面包,但实际上,他们都是用同一种面团做的,是同一种面包。”本文将为您介绍的是美国人选出来的10款最美味发酵面包,看看外国人的面团到底有何不同。

  在自己的家中制作发酵面包是最轻松且最让人舒适的事情了。制作面包的过程中,不但可以闻到面团的发酵香气,而且当把这面团放在手中揉搓时,那种感觉是多么地美妙啊。将和好的面团放入烤箱后,再看着它在烤箱里膨胀变熟,最后再把熟好的面包切成片吃掉。整个过程都会让人沉浸在一种创造的成就感和温馨感之中。以下介绍的内容是美国人选出来的10款最美味发酵面包。

  1、美国三明治面包

美国三明治面包 美国三明治面包

  这是一种需要在家里制作的白面包。如果你非常喜爱三明治和土司来当早餐,那么,这应该是最好不过的选择了。

  2、百吉饼

  百吉饼是许多美国人喜欢在家里招待客人时一起分享的烘焙食品。百吉饼的种类也非常多样,主要包括蓝莓百吉饼,肉桂-葡萄干百吉饼,艾斯阿格百吉饼(Asiago)等。

百吉饼百吉饼

  3、巧克力巴布卡面包

  这种面包会让想要节食的人有种原罪的感觉。但总体来说,此种面包非常适合在假期的早餐食用。

巧克力巴布卡面包 巧克力巴布卡面包

  4、肉桂葡萄干坚果面包

  此种面包中同时包含肉桂、葡萄干和坚果等食材。所以,这是一种让人有些难以置信的早餐面包。

肉桂葡萄干坚果面包 肉桂葡萄干坚果面包

  5、英式小面包

  普通的商店一般都会售卖这种现成的面包。所以,用同样的钱买小面包,真是比买其他同价钱的东西要值一百万倍。

英式小面包 英式小面包

  6、蜂蜜-燕麦三文治面包

  此种面包的口味与美国三明治面包有些相似。它也可用来制作三明治面包——质地柔软,味道浓郁。

蜂蜜-燕麦三文治面包 蜂蜜-燕麦三文治面包

  7、意大利面包

  这是一种令人惊奇的意大利面包。它虽然带有非常硬的外壳,但面包心却入口即化。如果你在周日的早上懒得准备早餐,就可以配合意大利面和肉丸一起食用这种面包。

意大利面包 意大利面包

  8、马铃薯迷迭香面包

  此种面包带有浓郁多样的风味,还有非常柔软的面包心。此种面包一般适合在感恩节左右制作,因为它可与剩下的火鸡一起做成三明治

马铃薯迷迭香面包 马铃薯迷迭香面包

  9、软奶酪配意大利腊香肠面包

  意大利腊香肠是很多人都十分钟爱的食物。有些粉丝一辈子都经常制作这种面包。

软奶酪配意大利腊香肠面包 软奶酪配意大利腊香肠面包

  10、甜品晚餐面包圈

甜品晚餐面包圈 甜品晚餐面包圈

  虽然这是最古老的一种发酵面包,但仍然是很多人最喜爱的晚餐面包圈,可以与浓郁的煮牛肉一起食用。

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