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暖心粥品 红薯玉米粥

A-A+2013年12月12日15:16大同新闻网评论

  立冬了,进入了寒冷的冬季,晚上喝一碗热乎乎的养生暖身粥,一天的疲惫都没了。到了冬天我们全家都喜欢喝些五谷杂粮粥。大家可以用电饭锅煮粥,这个粥我就用的电饭锅,非常省事省时,关键是很好喝有营养。

  红薯玉米粥的做法:

  1.红薯去皮备用

  2.把红薯切成小块儿备用

  3.锅中放入1000ml左右的水,放入切好的红薯

  4.盖上盖子,等水开锅

  5.等锅开之后,放入1大勺(如图这么大的勺)玉米渣(就是棒子渣,醋的玉米粉)搅拌均匀

  6.之后再放入1g碱,搅拌均匀,盖上盖子

  7.等锅开之后,用勺子搅拌,粥会变得越来越黏稠

  8.等红薯都熟了,粥变得粘稠金黄色,就可以了

  TIPS:

  1.红薯切得小点儿块儿,这样老人孩子喝起来都很方便

  2.冷水就放入红薯,等锅开之后再放入玉米渣

  3.建议用粗粒玉米渣,熬出来的粥好喝,口感好

  4.熬玉米粥的时候适当放一些碱面,熬出的粥黏稠香浓好喝

  5.等红薯熟了,粥变得黏稠,就可以了

  6.红薯玉米粥有红薯自然的香甜味道,再加上玉米的香味,很好喝

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