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教你制作美味的西兰花干煸虾

A-A+2014年3月20日08:20美食天下评论

  用料:

    毛虾500克,西兰花250克。

  调料:

    葱,姜,蒜,料酒,糖,盐,辣椒,胡椒粉。

  准备:

    毛虾剪去虾茫,洗净。

    做法:

  1.西兰花洗净切小朵。

  2.锅里水开,放点盐与油,把西花焯熟捞出。

  3.放盐,橄榄油,胡椒粉搅拌好待用。

  4.准备好葱,姜,蒜,辣椒。

  5.锅里油热,放下葱,姜,蒜,辣椒爆香。

  6.放下毛虾煸炒至转色。

  7.加料酒,糖,盐,煸炒至汁干。

  8.加葱花煸匀。

用西兰花围边,当中码上毛虾即可用西兰花围边,当中码上毛虾即可

  小贴士:此菜不放水只放料酒,所以料酒的用量比平常要多些。

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