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春季养肝护肝正当时 一定要多吃六食物

A-A+2014年3月31日11:14光明网评论

  肝脏的健康对于人体来说是非常重要的,中医认为四季之中,春天属木,而人体的肝脏也是木性,所以春季的养生重点在于养肝,而养生最好的方法是通过食疗来进行调理。春季养肝吃什么最好呢?推荐以下的食物,一起来学习最有效的养生之道吧。

  中医认为,四季养生皆有侧重点,则春天属木,人体的肝脏也是木性,春季补五脏应以养肝为先。人体肝脏不好对健康的危害非常大,对于女性来说容易导致发胖,血气不足,皮肤无光泽等。肝脏还通过调畅周身气机升降,使脏腑器官各司其职,如果肝气不顺的话,会引发身体的其他器官的不适。

  初春正是养肝护肝的好时期。首先应该要多注意喝水,促进新陈代谢,帮助消化吸收和排除代谢废物。在日常生活中,还应该保持心态平和,动怒伤肝气,尽量做到乐观开朗,以免肝气郁结损伤肝脏。平时还应该多运动,做一些散步、慢跑、快走、骑自行车等有氧运动来帮助消耗体内热量,控制体重增长。除此之外,在饮食方面也应该多注意,少吃油腻、辛辣食物,特别是要注意戒烟限酒。多吃以下的几类食物对于春季养肝的作用非常大。

  春天吃什么养肝

  1、大蒜

  大蒜对于人体是一种非常健康有益的食物,它有很强的杀菌作用,还能促进新陈代谢,增进食欲,能帮助预防动脉硬化和高血压,甚至还有补脑的作用。春季吃大蒜能预防呼吸道、肠道传染病,还有养肝护肝的作用。

  2、野菜

  春季吃野菜的作用也是非常大的,野菜一般生长在郊外,污染少,且吃法简单,营养丰富,保健功能显著。常见的野菜有荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋等。

  3、豆芽菜

  春季应该适当吃一些应季节的芽菜,而豆芽菜有清热功效,能对抗春季上火现象。豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾胃。

  4、红枣

  红枣是一种富含营养的食物,而且它还有很不错的美容功效。红枣是家常养肝佳品,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性,能保护肝脏,增强人体免疫力。

  5、枸杞

  枸杞有养肝益精作用,它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质,能帮助保护肝细胞,改善肝脏功能,对于慢性肝炎的治疗有一定效果。将枸杞与红枣、粳米一块煮粥,有养肝、调理肠胃的作用。

  6、豆腐

  嫩滑新鲜可口的豆腐是许多人都爱的食物之一,豆腐还是食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,常吃豆腐有保护肝脏的作用,同时还能增强免疫力,起到解毒的功效。

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