新浪首页|新浪山西|新闻|财经|旅游|美食|城市|汽车|健康|站点导航|惠购|世界杯

|邮箱|注册

新浪山西

新浪山西> 大同>美食>正文

教你做香辣羊排

A-A+2014年5月21日10:03中华美食网评论

  

香辣羊排香辣羊排

    主料:羊排800克

  调料:食盐适量  鸡精适量  葱适量  姜适量  八角适量  辣椒适量  蚝油适量  香油适量  沙姜适量  草果适量  腐乳(香辣味)适量  辣椒油适量  胡椒适量

  香辣羊排的做法

  1.羊排洗净砍成均匀小件,将羊排冲水至白色(这样可去膳味)

  2.将辅料下锅炒香放入水煮开,与羊排一起倒入高压锅内调味,先大火炖,上气后改为小火,十分钟后关火

  3.倒出羊排上色,入八成热油锅炸至金黄色(1分钟即可),起锅

  4.干辣椒入锅炒香,倒入羊排,加辣椒油、葱段、姜片一同翻炒出锅即成

保存|打印|关闭

新浪简介| 新浪山西| 广告服务| 联系我们| 诚聘英才| 网站律师| 微博注册| 产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部