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教你做青柠鸡蛋山药泥

A-A+2014年5月29日09:27中华美食网评论

  

青柠鸡蛋山药泥青柠鸡蛋山药泥

    主料:山药1根  鸡蛋2个

  辅料:青柠1个  葡萄干适量

  调料:牛奶少许  白糖少许

  青柠鸡蛋山药泥的做法

  1.准备一根山药

  2.山药洗净上锅蒸,大约20分钟,手按山药变软,就熟了

  3.将蒸好的山药去皮,切块放在保鲜袋里

  4.用铲子按压,使保鲜袋里的山药成泥

  5.准备两个鸡蛋,煮熟

  6.将煮熟的鸡蛋剥皮,用叉子按碎

  7.将山药泥和鸡蛋碎放在大碗里

  8.准备一个青柠檬,将青柠檬的皮刨丝

  9.青柠檬丝放入装有山药泥和鸡蛋碎的大碗里

  10.加入少许牛奶

  11.加入少许白糖或蜂蜜

  12.最后加入点葡萄干增加口感,拌匀即可

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