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教你做淡奶油巧克力蛋糕

A-A+2014年7月19日09:51中华美食网评论

淡奶油巧克力蛋糕淡奶油巧克力蛋糕

    主料:面粉70克  糖40克  淡奶油70克  鸡蛋2个

  辅料:巧克力豆20克

  淡奶油巧克力蛋糕的做法

  1.准备好原料。蛋清和蛋黄分离,蛋清打成鱼眼泡状。然后30克的白糖分三次加入蛋白中打发成带尖头干性蛋白。把巧克力豆切碎。

  2.蛋黄中加入淡奶油和10克的糖搅匀。加入面粉拌匀。加入三分之一的蛋白拌匀。拌匀到后加入到剩下的蛋白中,再加入巧克力豆。

  3.以切拌和从上往下拌拌匀。烤箱预热。把蛋糊装入到纸杯中。上火140度下火150度烤制40分种。完成后脱模开吃。

                                                     (原标题:淡奶油巧克力蛋糕)

 

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