新浪首页|新浪山西|新闻|财经|旅游|美食|城市|汽车|健康|站点导航|惠购|世界杯

|邮箱|注册

新浪山西

新浪山西> 大同>美食>正文

教你做红枣冬菇蒸鸡

A-A+2014年9月4日09:2139健康网评论

红枣冬菇蒸鸡红枣冬菇蒸鸡

    食材:鲜鸡半只,干冬菇6朵,干黄花菜10克,枣干6颗,生姜、芝麻油、淀粉、生抽、水适量

  做法:1、将买来的半只鸡处理干净,去掉鸡脖子上的皮和脂肪,去掉鸡屁股和翅尖,把鸡斩块,如果皮下有多余脂肪的话顺便去掉,用适量盐、生抽、芝麻油、生姜、生粉抓匀,腌制备用;

  2、将干冬菇、干黄瓜菜泡发后洗净,冬菇去蒂后切小块备用,枣干泡发后去核切小块,将冬菇、黄花菜与红枣混合后码在盘子底部;

  3、把鸡肉码在铺好的三种食材上,冷水起锅,大火烧开后中火蒸20分钟左右即可食用。

                                                         (原标题:红枣冬菇蒸鸡)

保存|打印|关闭

新浪简介| 新浪山西| 广告服务| 联系我们| 诚聘英才| 网站律师| 微博注册| 产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部