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秋季女性吃点玫瑰行气和血提神醒脑

A-A+2014年10月20日09:3039健康网评论

玫瑰蒸山药泥玫瑰蒸山药泥

  主题:玫瑰蒸山药泥

  食材:山药500克,玫瑰花茶10克,奶粉2大匙,白砂糖2匙

  做法:

  1、将山药去皮洗净后,放入锅中隔水蒸约半小时,山药彻底蒸软后即可捞出,将干玫瑰花放入碗中,放入蒸锅中盖上盖,以剩余蒸汽将玫瑰的香味蒸出;

  2、将山药放入烹饪用的小钵中,加入干玫瑰花,再加入2匙奶粉和适量白砂糖,不建议放太多白砂糖,以免遮盖玫瑰的清香;

  3、用勺背或捣棍将山药与玫瑰花彻底碾碎成泥,并使材料充分混合,用模具造型即可食用,也可以放入冰箱稍微冰一冰再吃。

  营养提示:

  一、玫瑰花理气活血美容养颜,对男性也有好处

  玫瑰花是女人的象征,形态娇艳,香气甜美婉约。其性温润,温养心肝血脉、舒缓心灵,能够抗抑郁和焦虑,提高免疫力,调节内分泌,有美容养颜抗衰老之效。玫瑰花每年春季开放一次,若加糖和蜂蜜腌制成玫瑰酱则恰逢秋季食用;日常也可将干燥的玫瑰花泡茶饮用。中医认为,玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经,《本草正文》中道:“玫瑰花,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,疏气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最有捷效而最驯良,芳香诸品,殆无其匹”。有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调,跌打损伤、肝气胃痛,乳臃肿痛等症。因此,玫瑰花也被称为女性之友。

  现代营养学认为,玫瑰花含有丰富的维生素C及维生素P,可预防急、慢性传染病、冠心病、肝病和阻止产生致癌物质等。用玫瑰花瓣以蒸馏法提炼而得的玫瑰精油(称玫瑰露),可活化男性荷尔蒙及精子。玫瑰露还可以改善皮肤质地,促进血液循环及新陈代谢。

  二、阴虚上火者应当少用玫瑰花泡茶喝

  玫瑰花茶是最受到女性喜爱的一款茶饮,其香气浓郁,富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇等多挥发性香气成分,因此泡出的玫瑰花茶具有甜美的香气。长饮此品有清热解毒、促进代谢、和肝养胃之功效,它还有平衡激素的作用,有助于女性的美丽与健康。用透明的玻璃杯冲泡,在品味的同时,还可欣赏那脱离花枝的玫瑰在水中开放的独特美丽。但需要注意的是,玫瑰花性温,对于阴虚上火的人来说,如果长期饮用玫瑰花茶可能伤阴上火,反而助长上火症状,导致可能出现内分泌失调及冒痘痘的情况。

                                    (原标题:秋季女性吃点玫瑰行气和血提神醒脑)

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