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寒冬里香浓暖烘烘的泡菜汤

A-A+2015年1月4日09:51新浪博客评论

泡菜汤泡菜汤

  材料:

  五花肉1小块,洋葱小半个,豆腐1块,小土豆1个,年糕6小块,金针菇1把,辣白菜2汤匙,淘米水2大碗

  韩式辣酱1汤匙,葱1把

  做法:

  1:将五花肉切成薄片,锅加热后放入,煎香出油

  2:五花肉煎至冒烟时加入切块的洋葱,辣白菜翻炒1~2分钟

  3:加入淘米水(或清水),继续大火煮至沸腾

  4:加入土豆块,年糕,豆腐,再次煮沸后转小火

  5:加入韩式辣酱,拌匀,慢慢炖煮

  6:待汤汁稍微收浓些时加入洗净的金针菇,煮开熟透至浓稠,撒入葱花即可

(原标题:寒冬里香浓暖烘烘的泡菜汤)

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