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冬天里最美的萝卜肉包子

A-A+2015年1月16日09:36新浪博客评论

包子包子

  萝卜馅:

  肉沫、萝卜、姜汁、生抽、虾皮、盐、葱、猪油调味

  做法:

  1.萝卜切丝加少许盐抓一抓,挤水(不用挤太干)。

  2.挤好水份的萝卜丝加肉沫、姜汁、生抽、虾皮、盐、葱、猪油调味拌合。

  3.发好的面团分成大小均匀的小挤子,压扁,擀皮,包馅,捏褶。

  4.松驰20分钟左右。入冷水蒸锅15分钟即可。

(原标题:冬天里最美的萝卜肉包子)

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