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教你做香肠炒饭

A-A+2015年1月16日09:57新浪博客评论

香肠炒饭香肠炒饭

  材料:

  阿妈牧场香槟香肠1/2根,  香干1片, 小木耳4朵, 韭菜4根, 米饭1碗 , 鸡蛋1只, 盐少许, 油适量

  做法:

  1.阿妈牧场香槟香肠、木耳、香干、韭菜分别切成大小相同的粒;

  2.鸡蛋打散放入热锅凉油的锅中炒散,取出待用;

  3.锅中加少许油,放入香肠粒、木耳粒、香干粒,用大火炒出香气,香肠肥肉处变透明;

  4.加入米饭,转小火慢慢炒散;

  5.加入炒好的鸡蛋,加入少许盐调味,炒匀;

  6.关火,出锅前加入韭菜粒,借助余温炒匀,炒至半熟即可。

(原标题:教你做香肠炒饭)

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