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浓香酥脆的--杏仁酥

A-A+2015年1月21日10:01新浪博客评论

杏仁酥杏仁酥

  材料:低粉80克,黄油60克、奶粉35克、细砂糖15克、鸡蛋20克、盐0.5克

  做法:1、黄油软化,加入细砂糖、盐用打蛋器打成发白,

  2、加入蛋液继续打发成蓬松状态,

  3、低粉和奶粉混合,再筛入打发好的黄油,

  4、用刮刀搅拌均匀,再用手捏成一个个小圆球;

  5、把大杏仁放在面团上,用手指按下去,杏仁就镶在饼干上;

  6、在表面刷上一层蛋液,

  7、预热烤箱,180度上下管,烤15分钟左右。

(原标题:浓香酥脆的--杏仁酥)

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