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寓意美好的美味-----高升排骨

A-A+2015年1月21日10:04新浪博客评论

排骨排骨

  原料:排骨500克

  调味:料酒1勺 醋2勺 糖3勺生抽4勺清水5勺

  配料:姜 大葱 芝麻

  做法:

  1、洗净的排骨用清水再浸泡1小时,去除血水。

  2、泡好的排骨。

  3、准备好需要的调味。

  4、勺子就是家里常用的这种汤勺。

  5、准备好大葱和姜。

  6、锅里放适量的油,油热后,先放入一部分大葱和姜翻炒出香味,再倒入排骨。

  7、翻炒,直到排骨变色,放入余下的姜葱翻炒,倒入调味,大火烧开,小火慢炖30分钟。

  8、大火收汁,可以在上面撒一点芝麻。

(原标题:寓意美好的美味-----高升排骨)

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