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周末小零食糖霜山楂

A-A+2015年1月23日09:37新浪博客评论

山楂山楂

  材料:

  鲜山楂500克、冰糖或者白砂糖200克、水200克

  做法:

  1.山楂去根洗净沥干水份(可不去蒂,去蒂的地方不挂霜)

  2.锅内入糖和水煮至120度或者大泡泡变小转为稍细密的状态。

  3.关火,取出勺子降温,当糖浆表面的泡泡消失时入山楂翻拌均匀直到全部挂霜完毕。

(原标题:周末小零食糖霜山楂)

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