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大同市排查幼儿园食堂食品安全隐患

A-A+2014年4月9日08:20大同晚报评论

  为杜绝大同市幼儿园食堂出现食品安全隐患,今日起,大同市开展幼儿园食堂食品安全专项检。

  行动将重点严查幼儿园食堂建立与落实食品安全工作管理制度情况;食品从业人员健康管理和培训教育情况;原料采购索票索证制度是否落实;食品加工制作、食品添加剂使用是否规范情况;餐饮具清洗、消毒情况;食堂基本条件和卫生环境,以及食品加工、贮存等设施设备配置、运行、维护情况等。

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