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火遍全球的食尚潮流:美食版江南style便当

来源:山西微生活2012年12月10日00:20【评论0条】字号:T|T

美食版江南style便当美食版江南style便当

  现在什么最红?江南style!现在谁最火?当然是鸟叔了,看到红色的米饭你就知道鸟叔有多火,简直是红遍全球,引得各路英雄好汉争相模仿鸟叔经典的骑马舞,作为一名“食尚”人士的你当然也要紧跟时尚步伐,用自己的方式来诠释这个传奇人物!

  食材

  米饭200g,嫩南瓜300g,鸡蛋2只,糖醋心里美萝卜丝100g,胡萝卜、海苔、生菜、红曲粉、玉米淀粉、蚝油、食盐适量。

  做法

  1、准备好食材。

  2、将糖醋心里美的汁倒入米饭里拌匀。

  3、平铺到便当盒里。

  4、蛋清蛋黄分离加入适量玉米淀粉,蛋清取一半加入少量红曲粉拌匀。

  5、平底锅抹一层油分别摊出三色鸡蛋饼。

  6、取黄色蛋饼从一端放上心里美丝。

  7、从头卷起切成长短一样的段。

  8、把鸡蛋饼和海苔刻出鸟叔的形状。

  9、架炒锅,油热后放入南瓜翻炒至9成熟。

  10、加入适量蚝油和食盐出锅。

  11、将海苔压出一些面部需要的形状。

  12、胡萝卜切出一些装饰和马的形状。

  13、把鸟叔组合好放在米饭上。

  14、生菜铺在盛菜盒底部。

  15、放上炒好的菜盒鸡蛋卷。

  16、用胡萝卜做些字母放上面装饰。

  小贴士:糖醋心里美萝卜丝里面的醋是白醋,摊蛋饼只需要薄薄一层油,人物需要提前画好比着将海苔刻出来。


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