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没有比这更漂亮的颜色黑布朗果酱

来源:山西微生活2012年12月17日00:09【评论0条】字号:T|T

黑布朗果酱黑布朗果酱

  黑布林果实富含糖,维生素,果酸,氨基酸等营养成分,营养价值高。保健功能也十分突出,有生津利尿,清肝养肝,解郁毒,清湿热的作用。

  1、促进消化:能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,是胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

  2、清肝利水:新鲜黑布林含有多种氨基酸,生食对于治疗肝硬化腹水大有裨益。

  3、降压、导泻、镇咳:核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,有显著的利水降压作用,也具有止咳祛痰的作用。

  4、美容养颜:据《本草纲目》记载,对汗斑、脸生黑斑等有良效。还具有利尿,清肝养肝,解郁毒,清湿热的作用。

  黑布林含有的果胶成分非常丰富,做出的果酱特别粘稠,酸酸甜甜,满屋子都飘着果酱的香气的的时候,就只有一个感觉了,就是美到爆了。

  参考分量:700g左右。

  材料:黑布林1500g、白砂糖100g、冰糖200g、柠檬1个、

  做法:

  1、黑布林洗净,切开,去核,切块。、

  2、放入容器中,加白砂糖腌30分钟左右。然后倒入锅中,加半杯水,冰糖,挤入柠檬汁、,大火熬开。

  3、转中火熬至汤汁非常红,开始变浓时,转小火慢慢熬,块状逐渐消失,果酱变得越来越浓稠。

  4、一直搅拌至果酱非常浓稠,铲子划过后留下明显的痕迹,且不易消失就可以了。

  美食小贴士:

  趁热装瓶密封,冷藏,保质期1-2周。


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