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平安夜之苹果小资吃法 奶香苹果派

来源:山西微生活2012年12月24日11:34【评论0条】字号:T|T

平安夜之苹果小资吃法 奶香苹果派平安夜之苹果小资吃法 奶香苹果派

  即将来临的平安夜还只是干吃苹果吗?那你就Out了。外面裹上鸡蛋和糖,尽情享受小资吃法的美味吧。

  食材:

  派皮:低粉150g, 鸡蛋1个, 白糖 20g, 色拉油 40g, 牛奶 适量,苹果

  派馅:低粉50g ,鸡蛋 1个 ,白糖40g ,牛奶90g

  奶香苹果派的做法

  1.鸡蛋打散加入白糖和色拉油,加入低粉。

  2.抓捏成团,冷藏1小时左右备用。

  3.鸡蛋中加入牛奶和白糖,煮开后加入低粉不停搅拌。

  4.制作成稍干些的面糊,苹果切成薄片,泡在水里,防止变色。

  5.取出冷藏过的派皮,隔保鲜袋擀压成片状,放入模具。

  6.放入制作好的派馅,摆入苹果片,中间放入一颗糖,表面涮蜂蜜,烤箱预热180度,中层,约30分钟。

  小贴士:

  1、色拉油换成黄油来做派皮,烤出来会更香些。

  2、苹果切片后要泡在水中,防止变色。

  3、烤的过程中可多涮几次蜂蜜水,烤出来更漂亮。


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