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最爱街头餐 自制美味肉夹馍

来源:山西微生活2012年12月25日00:56【评论0条】字号:T|T

肉夹馍肉夹馍

  准备材料:蒜味香肠(生),切碎;熏肉/咸肉,切丁;里脊,切条;Bio牛肉碎。

  做法:

  1.红椒切条,嫩笋切丁,蘑菇。用盐水把蔬菜煮熟。

  2.用那种长的很大个头的葱切碎爆锅,不用放蒜,因为有蒜味的香肠碎。

  3.放咸肉和香肠碎炒到出油有点点焦。

  4.放牛肉碎和里脊条翻炒,稍加水继续炒,肉熟放生抽,老抽,黑胡椒,盐,鸡粉,糖。最后汤汁勾芡,盛盘备用。 

  5.下面是馍,放烤箱180度烤5分钟,烤好后中间切开。千万别烤久了,那样就脆了。 

  6.准备生菜,瓜片,西红柿片,然后就使劲塞。这样就大功告成啦!

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