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节日餐桌不可少的甜蜜小食桂花蜜枣

来源:山西微生活2013年1月10日00:35【评论0条】字号:T|T

桂花蜜枣桂花蜜枣

  似乎一进入十二月份,各种节日、节气就特别多,各种聚餐、饕餮、庆祝的理由也纷沓至来。刚刚送走了冬至,又迎来了圣诞,圣诞过后就是元旦,元旦一过,新年也就不远啦。对于爱热闹的人,没有谁会去认真划分传统节日还是洋节,只要是快乐,照单全收。

  主料:大红枣10颗

  调料:糖桂花30g

  准备:大红枣洗净,用温水浸泡20分钟

  做法:

  1、浸泡后的大红枣捞出,放入微波可用容器中,加入适量清水(至红枣1/3处);

  2、盖上容器的盖子,放入微波炉,400W微波火力加热10分钟;

  3、取出逐个翻面,400W微波火力继续加热5分钟;

  4、淋入适量糖桂花,400W微波火力最后加热5分钟即可。

  美食小贴士:

  1、大红枣用温水浸泡,可以使肉质充分舒展,更加饱满;

  2、用微波炉加热时,要加入适量清水,以免失水焦糊;

  3、糖桂花的用量根据个人口味添加,也可使用蜂蜜;

  4、该小吃也可使用蒸锅,大火蒸20分钟,淋入糖桂花再蒸10分钟即可。

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