新浪首页|新浪山西|新闻|财经|旅游|美食|城市|汽车|健康|站点导航|惠购|世界杯

|邮箱|注册

新浪山西

新浪山西> 美食>美食好简单>正文

普通家常菜的创意吃法

来源:山西微生活2013年1月11日00:22【评论0条】字号:T|T

普通家常菜的创意吃法普通家常菜的创意吃法

  既简单又好吃下饭的西红柿炒鸡蛋再家常不过,不管会不会做饭的人西红柿炒鸡蛋一定会做。总是炒着吃太枯燥了,于是我试了一下不一样的吃法,效果还不错,不仅可以当家常快手菜,当个宴客菜也决不寒碜。颜色就很有食欲吧。 

  材料:鸡蛋两个,西红柿一个,香菇2朵,洋葱1/4个,盐适量,番茄酱适量。

  做法:

  1、将鸡蛋打散,用平底锅小火煎成两面金黄的鸡蛋薄饼,盛出,用刀切成菱形块备用;

  2、将西红柿、香菇、洋葱切成小丁,锅中少油烧热,将所有材料放入煸炒;

  3、大概煸炒5分钟放入盐、番茄酱,加少许水中火炖5分钟;

  4、利用炖菜的时间,将切好的鸡蛋摆盘,菜熟之后倒入盘中,将剩余的蛋皮摆在菜上就成了。

  是不是很简单,这样做出来的西红柿鸡蛋可以让鸡蛋更入味,西红柿也可以用来当拌饭酱。夹一块鸡蛋,卷一些西红柿,很不错的吃法。


发表评论

精彩推荐

新浪简介| 新浪山西| 广告服务| 联系我们| 诚聘英才| 网站律师| 微博注册| 产品答疑

新浪公司版权所有