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感冒不吃药 冬日暖身姜枣茶

来源:山西微生活2013年1月14日00:46【评论0条】字号:T|T

冬日暖身姜枣茶冬日暖身姜枣茶

  红枣和生姜,在冬天有很好的暖身效果,尤其是这几天,天寒地冻的,手捧一杯姜枣热茶,清甜微辣,暖身暖心。

  【姜枣茶】

  做法:

  1 将一斤红枣去核,倒入汤锅中加入500克水,煮10分钟;

  2 将200克姜洗净切小块;

  3 将姜和汤锅中的红枣带汤一并倒入搅拌机,高速搅打3分钟;

  4 将搅打好的浆糊倒回锅中,加入200克碎冰糖。

  5 用小火边搅拌边熬煮,直至非常浓稠,即可关火装瓶了。

  制作心得:

  1 可以按自己的喜好调整生姜、红枣、冰糖之间的比例;

  2 冰糖可以用红糖代替;

  3 不要选择铁锅来熬制;

  4 装酱的容器一定要干净卫生无水;

  5 放冰箱保鲜仓保存,存放半个月是不成问题的,但请尽快食用;

  6 每次食用不要超过30-50克;

 

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