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用最家常手法制作销魂的美味腊鸡腿烧土豆

来源:山西微生活2013年1月23日00:20【评论0条】字号:T|T

用最家常手法制作销魂的美味腊鸡腿烧土豆用最家常手法制作销魂的美味腊鸡腿烧土豆

  腊味和蔬菜搭配,主要取其腊味,蔬菜腊香浓郁,滋味润口,像这腊鸡加上萝卜或土豆,芋艿或莲藕等,不用放太多其它调味料,就是一款很勾魂的美味哟!

  食材明细:土豆1个、番茄2个、腊鸡腿2只、葱适量、姜适量、干红辣椒2只、油适量、香菜适量、酱油适量、糖适量

  制作步骤:

  1. 洗净土豆和番茄。

  2. 腊鸡腿用清水多冲洗几遍,避免太咸。

  3. 分别切块。

  4. 锅里热油,干辣椒,葱姜爆香。

  5. 放入腊鸡腿,倒入少许酱油,翻炒均匀,

  6. 放入番茄继续翻炒。

  7. 炒至番茄成泥。

  8. 加入足量热水。

  9. 大火烧开后,转中火继续炖1刻钟。放入土豆。

  10. 继续炖20分钟至土豆软烂即可。出锅后撒少许香菜调味。

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