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与众不同的细腻柔滑烤酿鸡腿

来源:山西微生活2013年1月24日00:10【评论0条】字号:T|T

与众不同的细腻柔滑烤酿鸡腿与众不同的细腻柔滑烤酿鸡腿

  这是一只与众不同的鸡腿。因为它内心丰富,看似普通,但是味道却远远超过了普通的鸡腿。建议大家试一试,绝对不会让你失望,口感软糯带着奶酪的香味。细腻柔滑的鸡腿你必须试一试。

  食材明细:鸡腿两只、土豆一个、胡萝卜一个、口蘑四个、洋葱半个、鸡蛋清半个、蒜三瓣、芹菜两根、马苏里拉奶酪碎50克、盐一茶匙、黄油10克、胡椒粉一茶匙

  制作步骤:

  1. 备齐原料。

  2. 鸡腿皮捋到根部,剪断。

  3. 鸡肉剁成泥。

  4. 土豆切小块煮熟压成泥。

  5. 土豆和鸡肉混合,加盐半茶匙,胡椒粉半茶匙,蛋清半个搅拌均匀。

  6. 黄油炒香洋葱蒜,倒入芹菜口蘑胡萝卜玉米炒软,调入盐半茶匙,黑胡椒半茶匙。

  7. 炒好的蔬菜和鸡肉泥,奶酪碎混合,搅拌均匀。

  8. 把肉泥料塞回鸡皮中。用牙签或者针线封口。

  9. 锡纸刷油包好鸡腿。烤箱预热200度,烤15分钟。

  10. 打开锡纸刷一层油撒芝麻,再烤十分钟即可。


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