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干炸薄荷咬到春天的味道

来源:山西微生活2013年2月25日00:05【评论0条】字号:T|T

干炸薄荷干炸薄荷

  虽然突然降温,但是到这时候相信冬天是蹦跶不了几天了,温暖的阳光,郊游,轻盈的小裙子,就快来。让嘴巴先感受一下春天的气息,薄荷裹上面糊,外酥里香,咬一口透出丝丝清凉,心情也跟着蹦蹦跳跳起。

  材料:

  薄荷叶一碗、淀粉、低粉、鸡蛋一个、盐少许、油

  做法:

  1.薄荷摘叶,洗净后在水中浸泡一会,然后控干水。

  2.鸡蛋加淀粉、低粉、盐,搅拌成面糊。

  3.薄荷叶倒入面糊中充分搅拌。

  4.油锅小火加热,一片片放入薄荷叶。

  5.炸到两面金黄捞出放吸油纸上洗掉多余油份。

  6.现炸现吃最佳。


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