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重金属法烹饪出美味新奇紫色菜花

来源:山西微生活2013年3月7日00:30【评论0条】字号:T|T

重金属法烹饪出美味新奇紫色菜花重金属法烹饪出美味新奇紫色菜花

  平时吃惯了清淡口味的小炒,是不是有时候也可以稍微来点重口味呢?美其名曰重金属烹饪法。有时调剂一下口味也是一种好的尝试,说不定自己家里多了一种自己喜欢的蔬菜的做法,何乐而不为呢。江南人在家里炒菜一般很少用到花椒,都不习惯这麻麻的味道,但要是川菜麻婆豆腐大家都能接受,所以有时候在炒菜的时候放点试试,也会有惊喜,今天就给大家推荐花菜的两种相对重口味的做法。

  原料:紫花椰菜

  调料:海鲜酱、生粉、香油

  做法:

  1.花椰菜切开,冲洗;

  2.入开水焯水,即水开后放入花椰菜,再次快要煮开时马上取出;

  3.把焯水后的花椰菜再次用水冲洗;

  3.热锅冷油放入花椰菜翻炒;

  4.加入两勺海鲜酱;

  5.用生粉勾薄芡;

  6.淋上香油即可出锅。


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