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5分钟做一碗香喷喷的营养早餐 微波豆腐蛋羹

来源:山西微生活2013年3月17日06:05【评论0条】字号:T|T

微波豆腐蛋羹微波豆腐蛋羹

  微波豆腐蛋羹,细细想来这就是升级版的蒸蛋羹,加入一味韧性十足、豆香浓郁的豆腐,有蛋有豆的,让蛋羹营养更丰富,即使拿来做早餐抑或晚餐也是适宜之极。

  豆腐鸡蛋羹用微波炉做,几分钟就好,这样在紧张忙碌的早晨,可以快捷地享受到营养美味的早餐。

  原料:内脂豆腐1盒、鸡蛋2个

  调料:盐、 蒸鱼豉汁、香油、葱末

微波豆腐蛋羹微波豆腐蛋羹

  做法:

  1、鸡蛋磕入碗中,加盐和一点水打散

  2、把内脂豆腐切成1厘米见方的块,放在容器里

  3、把蛋液倒入豆腐碗中

  4、将豆腐蛋液搅拌,让豆腐漂浮在液面后,盖上盖放入微波炉高火2分钟,取出

  5、加入蒸鱼豉汁,继续放微波炉高火2分钟,取出林香油,撒葱末即可

  厨房小语:制作时间依据自己的微波炉来定

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