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精明主妇必学低成本家常菜 清淡韭菜炒豆芽

来源:山西微生活2013年3月26日00:25【评论0条】字号:T|T

精明主妇必学低成本家常菜 春季应景韭菜炒豆芽精明主妇必学低成本家常菜 韭菜炒豆芽

  如今物价上涨飞快,怎么应对高物价,今天推荐一款韭菜炒豆芽,成本不足一元。精明主妇一定要试试哦!

  主料:

  韭菜150克、黄豆芽200克、红椒10克

  调料:

  食盐2克、酱油3克、葱5克、植物油适量

  韭菜炒豆芽的做法:

  1.韭菜摘去根部,洗净,切成寸段;黄豆芽去皮,洗净;红椒去蒂和籽,切成丝;

  2.黄豆芽放入开水锅里焯一下,去下豆腥味;

  3.炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入葱花爆香,放入黄豆芽;

  4.再放入韭菜,大火爆炒,加入少许酱油、盐,放入红椒丝,翻炒均匀即可。 

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