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软糯香甜造型可爱的滋补糯米枣

来源:山西微生活2013年4月9日00:20【评论0条】字号:T|T

软糯香甜造型可爱糯米枣软糯香甜造型可爱糯米枣

  糯米枣,香甜软糯,非常的好吃。其实这个小点心,还可以叫“开口笑”、“心里软”,非常形象的名字。此枣男、女、老、少皆宜(糖尿病患者除外)。是女性朋友养颜美容的最佳选择。是补血朋友的佳品。

  食疗作用:

  提高免疫力 :红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

  预防胆结石 :红枣中丰富的维生素c,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也随之减少。

  预防骨质疏松 :枣中富含铁和钙,它们对防治骨质疏松有非常重要的作用。

  原料:

  糯米粉、红枣、白糖(桂花糖)、白芝麻、热水。

  做法:

  1、原料备用。

  2、红枣洗净,用小刀一刀切到内核处。

  3、用滚刀,贴着枣核切,去核。(注意中间不要切成两半,切好后,还是一个整个的枣子。)

  4、糯米粉,加入适量的热水和成均匀的面团。

  5、糯米面团撮成筷子粗细的细长条。

  6、用刀切成小剂子,长度和红枣的长度相同。

  7、把糯米小剂子塞入红枣内,捏和好。

  8、做好的糯米枣备用。

  9、放入蒸笼内,糯米开口处朝上,防止蒸好后粘在蒸笼上。

  10、水开后,蒸十分钟左右。

  11、蒸好的糯米枣放入盘内。

  12、淋上芝麻糖(桂花糖)即可。

  (图文来源 新浪博客 尘欢)

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